2010年8月25日星期三

自煮记

下班难得兴致自煮味噌汤。
从超市新来报道的新鲜食材与常驻冰箱的酱料,相见欢。

先开火热锅。
再用木勺挖出一角白味噌,倒些许水量在锅里均匀溶解。
将鲍鱼菇稍微汆烫,与豆腐、清水烧开。
加入切瓣红番茄。

然后在大瓷碗内围一圈玫瑰生菜。
等待。汤水翻滚。

热腾腾的汤浇入碗里,菜叶受热渐熟……


由番茄微酸唤醒味蕾。
沉浸于味噌咸香汤汁。
豆腐潜入唇、舌、咽喉。
鲍菇在咀嚼中更尝鲜甜。
还有还有,青菜的酥脆清爽!

半饱中体验美好。


完全凭直觉运用食材操控火候,效果却奇好的一次。

偶有佳作。么?
哎呀咿~




若味道的分解与整合,咖啡与汤饮相通……

我要寻找那份恰到好处

2010年5月26日星期三

在家乡晃荡的那个下午




















驻足,浅吟
当风停。
  
扬帆,远飞
当风起!


苦苦思辨原点与终点?
不如把心沉淀,欣赏日落的海岸线。


(记某日与川流互抛书包认真共勉。)

2010年5月13日星期四

周末快乐!

K说,好想跳过星期五上班的日子直接到星期六。

我说,好期待星期六,上班的日子。
呵呵呵~

无法自拔地爱上了……
大家聚集一堂的星期六。
煮很多很多咖啡的星期六。
笑语不断的星期六。

好好玩的星期六。


(啊,这个星期六可以见到亲爱的另果!呵呵~)

2010年3月28日星期日

香气标签

最近常常一面煮塞风一面蹦出另凯迎急冻的形容词/名词/感叹词……

番石榴!
杏仁!
巧克力!
葡萄汁!
姜!
椰糖!
伯爵夫人!
之类。


反正就是古灵精怪。(呵呵呵~~)


喜欢这样的,感受着咖啡香,以及生活的美好~ ;)

2010年3月1日星期一

豆原的三月二日。

这是个,我们向客人提起过无数次的日子。
每一次都带着同样的自豪。
一家手工咖啡馆的诞生呐。

这是我们相遇、相知,甚至相依的缘起。

去年这个时候呀。
我应该还在为繁琐的课业烦恼着吧。

那时虽然还看不见毕业后的未来,但其实已经,清楚知道自己想追求的人生。

拥有一种,每天早晨醒来,都会感觉灵魂饱满的生活。
拥有许多想起就会微笑的回忆或者期待。


所以感谢。
幸运地拥抱着的美好……
每天闻到的咖啡噗噜噗噜在水中冒着泡的香气。
玻璃瓶里花朵映着阳光展露的清丽。
在工作的人和在偷闲的人哼起相同歌曲的偶然瞬间。
来自更象朋友的客人们的温暖贴心。
关乎咖啡或无关咖啡的快乐分享。
还有很多很多,一起见证的美好。


说了酱多。
其实只想表达一份深挚祝福啦。><


(用力地。)




“生!日!快!乐!”


^^v

2010年1月18日星期一

读一首情诗,给自己。

那天,从客人准备送去书局回收的书堆中A来一本诗集。(奸笑。)
呵呵~^^v

《中外情诗英华》,1990年出版。选录了中国文学远至《诗经》、近至五四时代诗作,以及西方文学民谣等情诗作品。

觉得书名有趣便随意翻看。
却被这首诗套牢了视线。(还有,一些思绪。)


何达《细语集》(选一)

我是不会变心的。
就是不会变!

大理石
雕成塑象;


铸成钟;

而我这个人
是用忠诚制造的。

即使是破了,碎了,
我片片都是忠诚。



相较于常见情诗的委婉隐晦,这几句简洁的话语多么铿锵有力!

想为偶尔彷徨的自己打气。
只要义无反顾地,朝着既定的方向,就好。
如同破碎了也片片忠诚的坚定信念。

感激诗人,虽然对他的名字很陌生;
感激把这本无价的书割爱的人;
感激每个使我微笑和使我喜欢自己这样微笑的你们……^-^